推動手搖飲減塑與食安雙軌管理　打造綠色消費新模式

為守護縣民食品安全並響應減塑政策，衛生局推動「食在安心．減塑新食界」手搖飲減塑與食安雙軌管理計畫，針對縣內131家連鎖手搖飲業者進行全面輔導與管理，結合食品安全與環境永續目標，打造安心又環保的消費環境。

此計畫除持續落實食品良好衛生規範（GHP）稽查外，亦同步辦理飲品及原料抽驗作業，從原料來源到製作過程層層把關，確保民眾飲用安全。同時，積極輔導業者推動「自備容器優惠」措施，鼓勵民眾自備環保杯購買飲品，減少一次性塑膠杯使用，從源頭落實減塑行動。

另外，衛生局亦建立業者評核機制，對符合食品安全與減塑規範之業者核發專屬標章，結合縣府計畫處「點點投平台」，將合格業者納入特約商店體系，提升業者曝光度與民眾辨識度，進一步強化參與誘因。

衛生局長陳南松強調，期望透過本計畫，將業者「合規」提升為「可被驗證、可被看見、可被複製」的綠色服務模式，帶動手搖飲產業共同落實減塑目標，實現食安守護與環境永續的雙重願景。未來也將持續結合輔導與查核機制，攜手業者與民眾，共同打造健康、安全且永續的生活環境。民眾如有食品衛生安全問題及消費疑義，可電洽縣府衛生局服務專線049-2231994。