縣長行腳

「2006第一屆天下名茶大賽」紅茶組亞軍得主在南投縣魚池鄉山楂腳。南投縣長李朝卿，昨(27)日參加魚池紅茶文化季後，抽空前往魚池吉泰製茶廠，拜會紅茶銀牌得主廖銘煥，對南投縣茶農能在15個國家、784比賽茶樣中脫穎而出，予以肯定。他並表示，日月潭紅茶在縣府及農民努力改良及促銷下，提高了農民收入及經濟效益，未來縣府也將積極為茶農開拓市場。 今年上半年間舉辦的「2006第一屆天下名茶大賽」是台灣第一次舉辦國際型茶賽，計有來自日本、韓國、新加坡、馬來西亞等製茶好手，在激烈的競爭下，魚池吉泰製茶廠泰廖銘煥能在眾多競爭對手中，獲得紅茶組銀牌，展現了傲人成績。 縣長李朝卿前往致意時表示，吉泰製茶廠的紅茶，是來自於日月潭的阿薩姆及紅玉品種，廖銘煥先生今年六月間參加「2006第一屆天下名茶大賽」奪下名次，他特地要表示祝賀之意。 縣長李朝卿除了為廖銘煥生產的紅茶代言外，他並表示，日月潭的紅茶在日據時期由日本人引進，雖然紅茶市場一度沒落，但這幾年來在縣府及農民致力於技術改良及舉辦各項促銷活動下，目前紅茶價格也不斷提高，也提高了農民収入。 廖銘煥表示，今年他拿下「2006第一屆天下名茶大賽」紅茶組亞軍，頗覺得意外，因為第一次試做紅茶，沒想到一炮而紅，未得獎前所製的紅茶便銷售一空。談起紅茶得獎，廖銘煥也分享他的經驗，並認為紅茶從栽培到發酵過程，每個步驟都不可馬虎，他並希望繼續研發下，明年能拿下冠軍。