縣長行腳

南投縣名間鄉農會10日在名間鄉新民村濁水溪畔的田間，舉行一場別開生面的「後熟米記者發表會」，並邀請縣長李朝卿代言，李縣長會中特別盛起鍋中以名間台梗9號後熟米煮的香噴噴、Q又有勁的白飯，向與會的民眾及媒體記者大力推薦，李縣長說，這麼好吃的道地濁水良質米，你絕不能錯過，一定要來親自品嚐。 產自名間鄉濁水溪畔的濁水米過去在日據時期曾是與日本九州、加州齊名的三大御用米之一，李縣長表示，在南投縣境內的濁水溪畔，因為土質肥沃、水質佳、氣候好，因此孕育出來的米特別的好吃，內行人都知道要吃濁水米，更是日本消費者的最愛，隨著時空環境變遷，及過去沒有強力的廣告宣傳，一度被人們所淡忘。為使濁水米能在消費者心中重建品牌口碑，未來縣府將與名間鄉公所及農會攜手推廣，讓全世界的消費者都能分享到南投良質米的美好滋味。 總幹事藍芳仁表示，該會自90年開始推廣品質一流的台梗9號良質濁水米，近年來為提昇採收稻米品質，增加農民收益，名間農會特別推廣日式倒吊自然風乾的採收方式，讓有機質倒留在粒粒飽滿的米粒中，並利用像農產果品一樣的後熟作用保留稻米最自然的原味與香氣，推出以真空及古早味的花布包裝的名間良質後熟米，以期讓濁水米再度展現過去的風華，同時也讓鄉親及全世界消費者能重拾過去濁水米的美好回憶。 農友林錫概表示，此次首度推出試賣的後熟米是採用台梗9號稻米品種，運用有機、天然的栽培及收成方式來生產，稻米收割後立即將稻穗倒掛在田間的竹架上，以最自然的陽光來曝曬，讓濕度降低到12～14度之間才進行脫粒包裝，米粒口感Q又有勁，呈現出濃厚的芋頭香。 該會理事長游添成現場也邀請李縣長與總幹事藍芳仁及契作農友林錫概等一起拿起鐮刀下田示範收割稻穀。李縣長並與游理事長一起在現場搭灶煮飯，後熟米所散發的陣陣飯香，讓與會嘉賓垂涎欲滴，會後，名間鄉農會也準備了以後熟米製作的滷肉飯及壽司、九尾雞等佳餚讓賓客品嚐，南投縣肉品市場也在現場推出新產品—綠茶香腸試吃活動，受到熱烈的歡迎。